Idag blev det fläskfilegryta.
Receptet är för fem personer, 400 kcal per portion.

500 g fläskfilé
1 burk fraiche minimale 1% fett
1 tetra kelda örtsås
2 tsk rapsolja at steka i.
1 hackad lök
2 hackade vitlöksklyftor
1 burk kronärtskockshjärta
Lite cornichons
salt, peppar

Potatis smått&gott, men man kan såklart ha vilka potatisar som helst
Morötter

Sätt ugnen på 225 grader, halvera potatisarna, dela morötterna i bitar. Lägg på en plåt och ställ in i ugnen, 25-30 minuter.

Bryn skivad fläskfile, tillsätt hackad lök, salta och peppra.
Häll i fraiche, sås, kronärtskockshjärtan och gurkor.
Låt det puttra en stund.
Klart!