Idag blev det ...
Ägg med champinjoner och kotlettbacon
370 kcal per portion

För en portion behövs:
2 ägg
8 färska champinjoner
60 g kotlettbacon (må gott, 9 % fett)
1/2 tsk rapsolja

Skiva champinjonerna och stek i stekpanna. När champinjonerna ej är fuktiga tillsätt fett och bacon. Fräs tills det har fin färg.
Knäck äggen över champinjon-baconblandningen. Stek tills äggen har önskad konsistens.